ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников)

    Учреждение обеспечивает детей полноценным, сбалансированным питанием, учитывая среднесуточный набор продуктов, возраст детей, время пребывания в Учреждении, руководствуясь санитарно- эпидемиологическими правилами и нормативами для дошкольных образовательных учреждений.
    В Учреждении организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) в соответствии с 10-дневным меню, разработанным технологом управления образования администрации г.о.г. Чкаловск Нижегородской области.
    Контроль за качеством питания, разнообразием блюд, закладкой продуктов питания осуществляется комиссией. Снабжение Учреждения продуктами питания осуществляется поставщиками на основе договоров. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке Учреждения, организация питания детей - в групповых помещениях.
    Снабжение Учреждения продуктами питания осуществляет: ООО «Нижегородская логистическая компания» - адрес: 6031141, г. Нижний Новгород, ул. Геологов, д. 1; телефон: 8(831) 202-12-89; электронная почта: nlk.v@mail.ru)



Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    Главной целью охраны жизни и здоровья детей в детском саду является создание и обеспечение здоровых и безопасных условий, сохранение жизни и здоровья воспитанников в процессе воспитания и организованного отдыха.
    Современная жизнь доказала необходимость обеспечения безопасной жизнедеятельности, потребовала обучения сотрудников ДОУ, родителей и детей безопасному образу жизни в сложных условиях социального, техногенного, природного и экологического неблагополучия. Данная ситуация поставила перед необходимостью систематизации работы по трем направлениям: предвидеть, научить, уберечь. Понятие безопасности в ДОУ ранее включало в себя следующие аспекты: охрана жизни и здоровья детей, обеспечение безопасных условий труда сотрудников ДОУ. Но современный мир изменил подход к проблеме безопасности, в нее вошли и такие понятия, как экологическая катастрофа и терроризм.
    Деятельность коллектива ДОУ направлена на осуществление комплекса мероприятий для обеспечения безопасного пребывания детей, сотрудников, родителей в детском саду.
    В комплексную безопасность участников образовательного процесса мы включаем:
    -меры по антитеррористической защищённости;
    -меры по противопожарной безопасности;
    -меры по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия;
    -меры по обеспечению сохранности жизни из здоровья детей;
    – меры по охране труда и техники безопасности;
    – меры по электробезопасности (ежегодно проводятся замеры сопротивления изоляции; ответственный по электробезопасности проходит обучение и проверку знаний).
    Работу по обеспечению безопасности строим по таким разделам:
    Создание нормативно – правовой базы.
    Создание условий для безопасной жизнедеятельности.
    Работа с персоналом.
    Работа с родителями.
    Работа с детьми.
    В дошкольном учреждении создана нормативно-правовая база, включающая:
    нормативные документы, регламентирующие деятельность сотрудников по обеспечению безопасного пребывания воспитанников и сотрудников в учреждении.
    информационные документы (инструкции, памятки, обращения, информация).
    Разработан и согласован паспорт безопасности.
    Пересмотрена пожарная декларация в соответствии с последними изменениями.
    Разработана программа производственного контроля.
    Получен ответ на запрос в МВД о судимости работников, где указано, что судимых и находящихся под уголовным преследованием нет.
    Ответственные прошли обучение по ГО и ЧС, пожарной безопасности, охране труда, электробезопасности.
    По учреждению изданы приказы и разработаны следующие документы:
    Приказ об обеспечении антитеррористической защищенности, в котором определён порядок охраны учреждения, пропускной режим, обязанности сотрудников по обеспечению режима безопасности в ДОУ, назначены ответственные лица.
    Приказы о назначении ответственных лиц за обеспечение работы пожарной сигнализации, подписан контракт на обслуживание.
    Приказ об организации эвакуации детей и сотрудников.
    Приказ о противопожарном режиме.
    Приказы о назначении ответственных лиц за противопожарную безопасность, за охрану труда и технику безопасности, за тепловой режим, электрооборудование.
    Разработан план мероприятий по обеспечению безопасности жизнедеятельности участников образовательного процесса.
    Разработан план эвакуации.
    Разработаны и утверждены инструкции:
    Имеются памятки по действиям персонала при возникновении угрозы террористических актов и чрезвычайных ситуаций.
    В учреждении установлено дежурство в ночное время – сторожа, в дневное время пропускной режим на территорию дошкольного учреждения осуществляется ответственным лицом за открытие и закрытие ворот, дверей в течение дня, определена периодичность осмотра территории.
    Имеются в достаточном объеме первичные средства пожаротушения – огнетушители. Все входные двери металлические. Поддерживаются в надлежащем состоянии пути эвакуации и запасные выходы. Обеспечены спец. одеждой обслуживающий, учебно-вспомогательный персонал и сотрудники пищеблока.
    Ведется контроль за безопасностью используемого в образовательном процессе оборудования, приборов, технических и наглядных средств обучения; за санитарно-гигиеническим состоянием групповых, спортивного зала, а также пищеблока в соответствии с требованиями норм и правил безопасности жизнедеятельности.
    Неукоснительно выполняются требования контрольно-надзорных органов по устранению недостатков.
    Контроль и обеспечение безопасности учреждения, участков и прилегающей территории с целью своевременного обнаружения и предотвращения опасных предметов и ситуации осуществляется дворником и сторожами с отметкой в журнале регистрации осмотра территории.
    Одним из самых важных направлений работы по обеспечению безопасности дошкольного учреждения является работа с персоналом:
    Каждый сотрудник ознакомлен с должностными инструкциями под роспись.
    Ежегодно на начало учебного года издаются приказы о персональной ответственности за обеспечение сохранности жизни и здоровья детей на каждого педагога с ознакомлением под роспись.
    В группах для педагогов и на рабочих местах других категорий сотрудников имеются памятки по действиям при возникновении угрозы террористического акта или чрезвычайной ситуации, ведётся разъяснительная работа.
    Проводятся плановые и внеплановые инструктажи.
    С целью предупреждения травматизма детей, охраны их жизни и здоровья с педагогами и младшими воспитателями проводятся целевые инструктажи перед проведением массовых мероприятий, экскурсий, организованных выходов за пределы территории детского сада. Приказом назначаются ответственные лица.
    Имеется информационные стенды по пожарной и антитеррористической безопасности, где размещены телефоны экстренных служб, инструкции и памятки.
    Осуществляется контроль за выполнением режима безопасности противопожарного режима. Ведётся контроль за работой сторожей в вечернее, ночное время и в выходные и праздничные дни. Проверка осуществляется по телефону.
    Своевременно проводится уборка территории, так и за её пределами.
    Постоянно проводятся занятия по эвакуации сотрудников и детей из здания.
    Проводится работа по профилактике инфекционных заболеваний.
    Работники проходят плановые медицинские осмотры.
    С воспитанниками детского сада также ведётся работа по формированию у них безопасного поведения. Работа проводится по программе Н. В. Вераксы «От рождения до школы» по разделу «Безопасность» в форме бесед, сюжетно-ролевых игр, моделирования ситуаций, игровых, тестовых и тематических занятий.
    Работа с родителями по обеспечению безопасности проводится через разные формы: собрания, консультации, беседы, обращения, памятки. Родители привлекаются к работе по предупреждению детского дорожно-транспортного травматизма
    Следим за тем, чтобы родители (законные представители) лично приводили и забирали детей (под роспись, передавали ребёнка воспитателю, а не доводили его до калитки, воспитывая в нём самостоятельность, не оставляли вещи детей на участках. Обязательно сообщали о причине неявки в группу. Также проводим разъяснительную работу о том, что ребёнка с признаками заболевания нельзя приводить в детский сад.
    Обеспечение безопасности зависит не только от оснащенности объектов самыми современными техникой и оборудованием, но и прежде всего от человеческого фактора, т. е. от грамотности и компетентности людей, отвечающих за безопасность образовательных учреждений, от слаженности их совместной работы с администрацией и педагогами, от подготовленности детей и работников учебных заведений к действиям в чрезвычайных ситуациях.



Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
  • В Учреждении организовано сбалансированное 4-х разовое питание воспитанников в соответствии с их возрастом. Нормы питания определяются действующим санитарным законодательством. Организация питания осуществляется в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" и примерным десятидневным меню, разработанным с учетом физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей раннего и дошкольного возраста, утвержденного заведующим Учреждения.
    При организации питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых блюд, предоставленных родителями детей.

Время приема пищи
  • - завтрак (по возрастной группе) с 8.30 час. до 9.00 час
    - второй завтрак с 10.30 час. до 11.00 час
    - обед с 12.00 час. до 13.00 час
    - полдник с 15.30 час. до 16.00 час

График работы столовой
  • График работы пищеблока с 6.00 до 16.00

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
  • Юридические лица и индивидуальные предприниматели услуги по организации питания в МКДОУ не оказывают.

Ответственный по организации питания
  • Завхоз Тупицына Юлия Валентиновна

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
  • Бесплатное питание предусмотрено для детей-инвалидов

Нормативно-правовая документация и документы организации
Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
  • Родительского контроля в детском саду не предусмотрено

Дополнительная информация
  • Организация питания в МКДОУ детский сад № 19 "Рябинка" производится в соответствии с Десятидневным цикличным меню

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
  • По вопросам организации питания воспитанников в нашем детском саду Вы можете обратиться, воспользовавшись следующими формами связи:
    1. По телефону "горячей линии" МКДОУ д/с № 19 "Рябинка":
    8(83160) 32-1-70 ежедневно с 8.00 час. до 16.00 час.
    и.о. заведующего Смыслова Ольга Александровна
    2. Посредством электронной почты Учреждения: ds19_chk@mail.52gov.ru